Спагетти с сыром и помидорами

15.06.06

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, тушение, запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

спагетти — 400 г.
соль, перец по вкусу
мука — 40 г.
масло сливочное — 45 г.
молоко — 500 мл.
сыр — 125 г.
мускатный орех
помидоры — 6 шт.
цуккини — 2 шт.
базилик

Способ приготовления:

Отварить спагетти до полуготовности и откинуть на дуршлаг. Пассеровать муку в 40 г растопленного масла, помешивая, влить молоко и вскипятить. Расплавить в соусе 100 г сыра и приправить. Нагреть духовку до 200'. Помидоры разрезать на 8 частей, цуккини нарезать ломтиками. Смазать форму для запекания оставшимся сливочным маслом. Выложить слоями спагетти и овощи. Полить запеканку соусом и посыпать все оставшимся сыром. Запекать 35 мин. Украсить запеканку базиликом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram