Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Спагетти в пергаменте

26.04.06

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

спагетти — 500 г.
соль, перец по вкусу
спелый мясистый помидор — 4 шт.
маслины — 80 г.
петрушка — 2 пучка
острый перец — 1 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
пергамент — 4 листа

Способ приготовления:

Спагетти отварить и откинуть на дуршлаг. Снять кожицу с помидоров и нарезать мякоть. Маслины нарезать тонкими ломтиками. Петрушку нарубить. Перец нарезать полосками вдоль и потушить в 1 ст. ложке масла. Добавить помидоры и тушить 8 минут. Чеснок пропустить через пресс и выложить в сковороду. Посыпать маслинами и петрушкой, посолить и поперчить. Бумагу смазать маслом. Смешать спагетти с соусом, разделить на 4 части и выложить каждую в центр листа, сложить пакетом и выложить на противень. Запекать 15 минут при 190 градусах. Подавать спагетти в бумаге, горячими.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram