Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Макароны в вине с томатным соусом

10.04.04

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры — 1 кг.
душица
репчатый лук — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
оливковое масло — 6 ст. л.
соль, перец по вкусу
красное вино — 100 мл.
паста пенне — 400 г.
домашний сыр — 4 ст. л.
тертый сыр

Способ приготовления:

Помидоры нарезать кубиками, душицу - полосками. Лук и чеснок мелко порубить и потушить в 4 стол. ложках масла. Добавить помидоры и немного поджарить. Посолить, поперчить и влить красное вино. Тушить на среднем огне 10 мин. Отварить пение в подсоленной воде. Протереть через сито томатный соус и перемешать его с домашним сыром. Дать немного настояться и приправить. Откинуть пенне на дуршлаг и перемешать с 2 стол. ложками масла. Выложить на блюдо с соусом. Подавать, посыпав тертым сыром и душицей.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram