Шницель с эмментальским сыром

16.02.06

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шницель с эмментальским сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шницели из свинины — 4 шт.
сладкий соус чили — 2 ст. л.
сладкая паприка
салями — 8 ломтиков
помидоры — 2 шт.
сыр эмменталь — 100 г.
масло сливочное — 3 ст. л.
соус томатный

Способ приготовления:

Шницели вымыть, обсушить и сделать надрез в виде кармашка. Смазать внутри соусом чили. Натереть мясо солью, перцем и паприкой. Вложить в кармашки ломтики салями. Помидоры нарезать тонкими дольками, перемешать с эмментальским сыром и нафаршировать шницели. Сколоть края деревянными зубочистками. В большой сковороде распустить сливочное масло, поперчить его, а затем обжарить шницели по 4 минуты с каждой стороны. Разложить шницели, полить соусом. На гарнир подать клецки и салат.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram