Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Свиные рулетики с виноградом

17.04.07

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свиные рулетики с виноградом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свинина — 4 порционных куска
говяжья печень — 75 г.
свиной фарш — 75 г.
кишмиш — 200 г.
виноградный сок — 1/2 стакана
уксус — 1 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Посыпаем специями мясо. Смешиваем измельченную печень и фарш, солим. На куски мяса выкладываем фарш и виноград. Ломтики мяса скручиваем, обвязываем ниткой. Обжариваем на большом огне. Затем добавляем сок и немного воды, тушим до готовности.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram