Фасоль с мясом в горшочке


24691
  • 0,5 кг филе свинины
  • 250 г шампиньонов
  • 0,5 кг замороженной стручковой фасоли
  • 1 картофелина
  • 0,5 стакана бульона
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 100 г сыра
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Филе свинины прорыть, обсушить на салфетке и порезать небольшими ломтиками. Отварить картофель в мундире, почистить. Лук очистить и нарезать полукольцами. Ломтики филе обжарить на сковороде с разогретым маслом с обеих сторон до золотистой корочки, добавить соль, перец, лук, порезанные стручковую фасоль, помидор и шампиньоны. Тушить овощи с мясом на слабом огне в течение 10-15 минут, добавить порезанный картофель, томатную пасту, сметану, смешанную с мукой, взбитое сырое яйцо и еще немного потушить. Готовую смесь выложить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться