Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Котлеты "Рембрант"

12.04.08

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиные отбивные — 4 шт.
масло сливочное — 160 г.
яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
розмарин — 4 веточки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Отбивные обсушить, посыпать пряностями и обжарить в половине масла с каждой стороны по 4 минуты. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко разрезать на 8 частей. Масло после обжаривания отбивных котлет слить в посуду из огнеупорного стекла, положить туда мясо, нарезанное яблоко, добавить оставшееся масло и веточку розмарина. Запекать в духовом шкафу на среднем огне около 25 минут.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram