Котлеты натуральные из свинины паровые

17.04.07

Количество порций: 1
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиная корейка — 200 г.
масло сливочное
шампиньоны — 40 г.
соус — паровой 100 г.
лимон (кружок) — 1 шт.

Способ приготовления:

Подготовленные натуральные котлеты припускают в небольшом количестве бульона с маслом. За 10 - 15 мин до готовности добавляют шляпки шампиньонов. На бульоне, оставшемся после припускания, готовят соус паровой. При отпуске на котлету кладут грибы, ломтик лимона и поливают соусом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram