Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Бифштексы "Всевидящее око"

11.12.06

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говяжий фарш — 600 г.
каперсы — 1 ст. л.
зелень петрушки — 1 ст. л.
растительное масло
яичные желтки — 4 шт.
сок лимона
листья салата
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В миске тщательно размешать мясо, каперсы, петрушку, растительное масло, соль, перец. Из смеси сформировать бифштексы. В центре каждого сделать углубление, куда вылить яичный желток, смешанный с соком лимона. Бифштексы поджарить. Подавать к столу на листьях салата.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram