Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Запеканка по-латышски

09.10.07

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: варка, запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свинина — 250 г.
говядина — 250 г.
вареная колбаса — 200 г.
шпик — 200 г.
репчатый лук — 2 шт.
картофель отварной — 1,2 кг.
молоко — 150 мл.
яйца — 2 шт.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Распустить на сковороде нарезанный кубиками шпик. Мясо и колбасу тоже нарезать кубиками и поджарить на шпике вместе с нарезанным луком. Отварной картофель нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле. Уложить картофель и мясо в форму для запекания и залить подсоленной яично-молочной смесью. Посыпать зеленым луком и запечь.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram