Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шницели с перцем

16.02.08

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шницели из телятины — 8 шт.
соль, перец по вкусу
растительное масло — 3 ст. л.
сладкий перец красного, желтого и зеленого цвета
чеснок — 1 зубчик
овощной бульон — 100 мл.
томатная паста — 2 ст. л.
сливки 10 % — 200 мл.
душица

Способ приготовления:

Шницели поперчить. Поджаривать в жире с каждой стороны по 3 минуты. Вынуть, посолить и поставить в теплое место. Сладкий перец нарезать полосками. Чеснок порубить и потушить в жире от жаренья с полосками перца 2 минуты. Добавить овощной бульон, пасту, сливки, душицу и, помешивая, вскипятить. Посолить и поперчить овощи и подавать их со шницелями.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram