Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Картофельное пюре с колбасой

18.12.06

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Картофельное пюре с колбасой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофельное пюре — 1 кг.
сырокопченая колбаса — 12 ломтиков
свиное сало с прожилками мяса — 100 г.
репчатый лук — 2 шт.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На сливочном масле обжарить нарезанный кружочками репчатый лук. Затем лук отложить в сторонку и в этой же сковороде обжарить нарезанное мелкими кубиками сало, выложить к луку. Не наливая в посуду масла обжарить кружочки колбасы. Картофельное пюре разогреть, выложить на блюдо. На картошку уложить кружочки колбасы, сверху все посыпать смесью лука и сала. При желании можно сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram