Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Фрикадельки с рисом

09.04.09

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

рис — 250 г.
соль, перец по вкусу
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
рубленая свинина и говядина — 400 г.
яйца — 1 шт.
карри — 1 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
сладкий желтый перец — 1 шт.
домашний томатный соус — 400 мл.

Способ приготовления:

Отварить рис и откинуть на сито. Лук и чеснок порубить. Перемесить то и другое с рубленым мясом, яйцом, солью и карри. Сделать из фарша маленькие шарики и обжарить их со всех сторон на горячем растительном масле. Стручок сладкого перца нарезать тонкими полосками. Добавить к шарикам и немного потушить. Перемешать с соусом и оставить на 2-3 мин. Разложить по тарелкам с рисом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram