Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Кололак сюникский

07.12.06

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, в мясорубке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

баранина мякоть — 500 г.
репчатый лук — 2 шт.
кизил — сушеный 1/2 стакана
яйца — 1 шт.
топленое масло — 4 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Мякоть баранины вместе с луком дважды пропустить через мясорубку, добавить предварительно замоченный и протертый через сито сушеный кизил, яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Сформировать из фарша шарики величиной с грецкий орех и обжарить в масле.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram