Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пончики по - креольски

12.09.04

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сладкий перец — 1 шт.
острый перец без семян — 2 шт.
помидоры черри — 150 г.
чеснок — 2 зубчика
оливки — 4 ст. л.
креветки — 100 г.
петрушка
яйца — 2 шт.
мука — 60 г.
молоко — 250 г.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Сладкий и острый перец нарезать тонкими полосками. Помидоры нарезать ломтиками. Чеснок очистить, из оливок вынуть косточки. Креветки вымыть и откинуть на дуршлаг. Петрушку мелко порубить. Отделить белки от желтков, белки взбить. Замесить с помощью миксера однородное тесто из желтков с мукой, 1 щепоткой соли и молоком. Перемешать с тестом подготовленные овощи, креветки и петрушку. Посолить, поперчить и испечь по очереди в горячем жире 4 пончика.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram