Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Фаршированные яйца, запеченные в духовке

09.09.06

Количество порций: 8
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 8 шт.
репчатый лук — 1 шт.
масло сливочное — 3 ст. л.
петрушка — 1 пучок
помидоры консервированные в собственном соку — 1 банка
чеснок — 2 зубчика
сыр — 200 г.
сметана — 3 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Яйца сварить. Лук порубить и потушить в половине масла, добавить помидоры. пропустить через пресс чеснок. Половину мелко нарезанной петрушки и паприки добавить в соус и варить 10 мин. Яйца очистить и разрезать вдоль пополам. Желтки растереть с сыром и сметаной, приправить мускатным орехом и перцем. Заполнить начинкой половину яиц. Сливочным маслом смазать форму. Соус посолить, поперчить и вылить в форму. плотно уложить яйца и запекать около 15 мин. При подаче украсить зеленью.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram