Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Яйца в гнездах с сыром


1
08.09.16
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • яйца — 8 шт.
  • сыр — 120 г.
  • сметана — 100 г.
  • масло сливочное — 40 г.
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Мелко натрите сыр. Хорошо промажьте маслом индивидуальные металлические тарелочки для приготовления яичницы. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в густую пену, посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром. Наполните тарелочку этими белками. В середине сделайте выемку и положите по 2 целых желтка в каждую. Слегка подогрейте сметану в кастрюле, посолите и поперчите. Сделайте ободок из сметаны вокруг желтков в каждой тарелочке. Поставьте тарелочки в духовку на средний жар (180 градусов) на 10 минут (если верх запекается слишком быстро, сверху накройте фольгой). Подавайте на стол сразу из духовки.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Игорь  29.01.2010 в 21:06
Есть блюдо "Яйцо в гнезде"







 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться