Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Рис с грибами и овощами

13.01.03

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

рис — 200 г.
соль, перец по вкусу
репчатый лук — 4 шт.
шампиньоны — 400 г.
лук-порей — 150 г.
растительное масло — для жарки
овощной бульон — 125 мл.
зеленый горошек свежий (замороженный) — 150 г.

Способ приготовления:

Отварить рис в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Лук нарезать дольками. Шампиньоны и лук-порей вымыть и почистить. Грибы разрезать пополам и нарезать лук-порей кольцами. Разогреть в большой сковороде растительное масло. Добавить дольки лука и шампиньоны, помешивая, поджарить. Влить овощной бульон. Перемешать с горошком и вареным рисом, посолить и поперчить рис. Затем снова разогреть и сразу же подавать на стол.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram