Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Бигос грибной

04.04.14

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

грибы свежие — 600 г.
капуста белокочанная — 500 г.
репчатый лук — 1 шт.
мука — 100 г.
томатная паста — 1 ст. л.
корень сельдерея
соль, перец по вкусу
лавровый лист

Способ приготовления:

Грибы очистите, нарежьте и потушите в небольшом количестве воды. Капусту мелко нашинкуйте. Корень сельдерея измельчите и добавьте вместе с капустой в грибы. Томатную пасту и лук поджарьте с добавлением небольшого количества муки, выложите все в грибы. Тушите на слабом огне 15 минут. За 5 минут до готовности добавьте соль, перец и лавровый лист.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram