Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Макароны с грибами

10.04.12

Количество порций: 8
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

макароны — 1 кг.
белые грибы — 500 г.
зелень укропа и петрушки — 120 г.
свежие огурцы — 200 г.
помидоры — 200 г.
майонез/сметана — 100 г.
соль
вода — 1 1/2 л.

Способ приготовления:

Мелко порежьте грибы и обжарьте в собственном соку до готовности, посолите и, добавив порезанную зелень, перемешайте. Вскипятите воду, посолите ее, запустите макароны и варите до полной готовности, но следите, чтобы они не разварились. Нарежьте огурцы и помидоры на кубики и, посолив, смешайте в небольшой миске с майонезом. Готовые макароны выложите в середину большого блюда горкой, а по краям разложите жареные грибы. Закройте макароны сверху овощами в майонезе.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram