Запеченный картофель с мясным фаршем

• картофель 6 шт.
• мясной фарш 200 г
• репчатый лук 2 шт.
• грибы 200 г
• листья салата
• сметана
• сыр 100 г

Картофель хорошенько промыть. Репчатый лук мелко порезать вместе с грибами и обжарить на растительном масле. Затем выложить в сковороду мясной фарш, все хорошенько прожарить. Каждую картофелину разрезать пополам, вырезать ножом часть серединки картофеля. В каждое отверстие выложить мясной фарш, на него выложить по 1/2 ч. л. сметаны и посыпать все тертым сыром. Переложить фаршированный картофель на противень с маслом и выпекать до готовности. Подавать с листьями салата и свежими овощами.

Рецепты приготовления блюд из фарша

Картофель рецепты с фото

Фаршированные перцы рецепты с фото