Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Пирог с шампиньонами и овощами


545
  • 250 г муки
  • 4 яйца
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г шампиньонов
  • 1 рубленая луковица
  • по 125 г консервированного горошка и моркови
  • перец
  • 2 ст. л. лимоного сока
  • 75 мл молока
  • 75 мл сливок
  • петрушка
  • мускатный орех
  • 100 г тертого сыра

Смешать муку, 125 г масла, 3 ст. ложки воды, 1 яйцо и 1 щепотку соли. Завернуть в пленку и охлаждать 30 минут. Смазать жиром форму, выстелить ее тестом, приподняв бортик, наколоть тесто вилкой и выпекать 15 минут при 200 градусах. Снизить температуру до 150 градусов. Грибы нарезать, потушить с луком, соком в 30 г масла. Добавить овощи, приправить и выложить на тесто. Смешать молоко, сливки, 3 яйца, петрушку, соль, перец, мускатный орех и сыр. Вылить смесь на пирог и выпекать 50 минут.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться