Грибы по-провансальски

1. Грибы 1 кг
2. Сливочное масло 50 г
3. Лук 100 г
4. Томатный сок 100 г
5. Соль, петрушка

Спассеровать на сливочном масле мелко нарезанный лук, прибавить промытые и нарезанные ломтики грибов, посолить и тушить 5-10 мин. Затем влить томатный сок и кипятить еще 10 мин. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

• Грибы в сметане
• Время лисичек: готовим грибы дома
• Лисички с цыпленком по-швейцарски
• Грибное рагу с овощами
• Грибные мазанки
• Жаркое с грибами
• Рецепты с белыми грибами
• Портобелло, фаршированные пастой
• Грибы "под шубой"
• Грибы по-венгерски