Грибы тушеные с помидорами

14.04.04

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

грибы свежие — 400 г.
помидоры — 500 г.
репчатый лук — 1 шт.
масло сливочное — 60 г.
мука — 1 ст. л.
бульон — 1 стакан
сметана — 1 стакан
соль, перец по вкусу
зелень укропа

Способ приготовления:

Очищенные, вымытые и нарезанные грибы обжарить в масле вместе с луком, посыпать мукой, дать ей слегка подрумяниться, затем добавить бульон, сметану, соль и потушить. Помидоры нарезать дольками, часть смешать с грибами и потушить, другую часть пожарить отдельно и при подаче к столу положить сверху грибов, посыпать рубленой зеленью укропа.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram