Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Грибное рагу с картошкой


2451
  • 250 г любых грибов
  • 2-3 небольшие картофелины
  • 1 кофейная чашка риса
  • 2 стол. ложки консервированного зеленого горошка
  • 1 стол. ложка томатного пюре
  • 40 г сливочного масла
  • свежая зелень
  • перец и соль по вкусу

Крупно нарежьте грибы (например, свежие или замороженные шампиньоны) и промойте под струёй проточной воды, Потушите их на сливочном масле примерно 15 минут в большое сквороде с высокими бортиками. Посолите и залейте 3 кофейными чашками горячей воды, в которой разведите 1 стол, ложку томатного пюре. Доведите полученную смесь до кипения. В это время приготовьте картофель, почистите его и нарежьте небольшими кубиками, которые добавьте к грибам. Затем, примерно через 5 минут. засыпьте рис, предварительно перебрав его и промыв в холодной проточной воде. Готовьте на слабом огне примерно 20 минут. Теперь откиньте на дуршлаг консервированный зеленый горошек, дайте ему стечь и положите в рагу. Через 5 минут блюдо готово. Посыпьте его зеленью и молотым перцем. Грибное рагу можно приготовить как в обычные дни, так и как основное горячее блюдо для праздчичного стола.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться