Запенка из грибов сыром

• Свежие грибы 500 г
• Масло 100 г
• Мука 2 ст. л
• Сметана 1/2 стакана
• Тертый сыр 50 г
• Соль, перец по вкусу

Нарезанные тонкими ломтиками грибы пережариваем в масле, добавляем муку, сметану соль. После того, как грибыпрокипитят, посыпаем тертым сыром, поливаем маслом и запекаем в духовке до тех пор, пока сыр не подрумянится. Желательно подавать к столу в той же посуде.

• Время лисичек: готовим грибы дома
• Лисички с цыпленком по-швейцарски
• Грибное рагу с овощами
• Грибные мазанки
• Жаркое с лесными грибами, курицей и картофелем
• Рецепты с белыми грибами
• Портобелло, фаршированные пастой
• Грибы "под шубой"
• Грибы по-венгерски
• Фрикасе грибное