Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Грибные котлеты


40573
  • Грибы 400 г
  • Жир 1 ст. л
  • Лук 1 шт
  • Сливочное масло 60 г
  • Черствая булка 100 г
  • Молоко 1/4 стакана
  • Яйцо 1 шт
  • Укроп 1 ст. л
  • Панировочные сухари
  • Соль, перец

Подготовленные грибы нарезаем и тушим под крышкой с мелко нарезанным луком и жиром. Если жидкости мало, можно влить чуточку кипяченой воды. Булку вымачиваем в молоке и отжимаем. Грибы и булку пропускаем через мясорубку, добавляем панировочные сухари, яйцо, соль, перец, зелень и тщательно перемешиваем. Разделываем массу на небольшие высокие котлеты, обваливаем их в сухарях и обжариваем на сильном огне с обеих сторон до светло-золотистого цвета. Подаем котлеты на овальном блюде, с хреном, картофелем, салатом из краснокочанной капусты.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

 Все отзывы (73)



 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться