Блюда из грибов
Грибы - дары леса, которые мы с охотой собираем в течение всего лета и осени. С незапамятных времен грибы были основной сезонной пищей в деревнях и городах. Их жарили, варили, сушили, солили и мариновали. И сейчас грибы пользуются невероятной популярностью среди кулинаров. Конечно, с появлением на прилавках наших магазинов шампиньонов и других древесных грибов, страсть к лесным грибам немного снизилась. Городской житель не всегда имеет возможность насобирать грибов и приготовить из них вкусные блюда. Многие конечно обожают тихую охоту и в сезон ходят за грибами чуть ли не каждый день. Рецептов приготовления блюд из грибов великое множество. Благородные грибы идеальны в жареном виде с картошечкой. А какой грибной суп получается из белых грибов или опят. Опять же белые грибы и опята идеальны для соления и маринования. Грибы используются в приготовлении закусок, салатов, соусов, рагу, с ними готовят аппетитные пирожки и пироги.
Никто и никогда не откажется от порции золотистого жареного картофеля с белыми грибами. Ведь это хоть и самое простое, но самое вкусное блюдо, которое только можно себе представить. В каждой семье есть свои секреты жареной картошки с грибами. Вот один из вариантов любимого блюда нашей семьи. В холодное время года картошка с белыми грибами и согреет и насытит, готовьте ее и радуйте себя и своих близких.
Продолжаем экспериментировать сгрилем и сегодня предлагаем рецепт очень вкусных фаршированных шампиньонов в гриле. Эти грибы великолепны сразу после приготовления в качестве горячего угощения, а также в холодном, в качестве закуски. Чтобы грибочки получились на ура, нам потребуются крупные экземпляры шампиньонов с мясистой головкой. Именно из таких грибов получаются самые вкусные фаршированные шампиньоны в гриле с копченым ароматом и вкусом. В качестве компаньона к таким шампиньоном подойдет отварной картофель, поданный к столу со сливочным маслом и укропом.
Каждый кулинар жарит картошку по собственному рецепту. Вот правда, где и когда я бы не видела, как готовят жареную картошку, всегда выяснялись какие-то нюансы и детали, а блюдо отличалось своим вкусом и ароматом. Это и понятно, у всех свои секретики и специи, которые и делают жареную картошку такой особенной. Мой любимый рецепт жареной картошки с грибами, добавление сметаны и подача с сыром. Если вы еще не пробовали так готовить жареный картофель, рекомендую попробовать, получается правда, очень, очень вкусно!
Осень в этом году просто радует теплом и теплыми дождями, ведь эта погода идеальна для сбора лесных грибов. Жареные грибы с картошкой самый, наверное, вкусный рецепт приготовления грибов. Каждый готовит грибы по своему, проверенному временем рецепту. Сегодня хочу предложить свой рецепт приготовления подосиновиков с жареным картофелем. Подосиновики вкусные грибы, а в тандеме с картошкой получается сытное блюдо с грибным ароматом и неповторимым вкусом.
Продолжаем готовить лисички. Так повезло купить свежие лисички на рынке по довольно приемлемой цене, так что предлагаю простой рецепт самых вкусных жареных лисичек в сковороде. Готовые грибы идеальное дополнение к вареной гречке или картофельным пюре. А главное грибы невероятно ароматные и очень вкусные.
Из ревеня люблю готовить много блюд, печь пироги, варить компоты, готовить голубцы, а сегодня предлагаю рецепт тушеных шампиньонов с ревенем. Блюдо очень оригинальное и вкусное, подавайте его к столу с рассыпчатым рисом.
Перловка очень вкусная и полезная крупа из которой можно приготовить множество не только вкусных, но и полезных блюд, начиная от салатов и заканчивая всевозможными гарнирами и выпечкой. Да, да, выпечкой. Вы еще не пробовали пирожки с начинкой из перловки и соленых огурцов, тогда обязательно попробуйте. А сегодня мы предлагаем вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт перловой каши с овощами. Такую кашу можно готовить в Пост, так что это блюдо разнообразит ваше постное меню.
Во многих кухнях мира готовят омлеты, блюдо из яиц, которые перед тем, как отправить в сковороду непременно взбивают. Скрэмбл можно встретить в американской и французской кухни, у нас он известен, как омлет-болтушка. Классический скрэмбл - блюдо быстрой кухни, его часто подают в ресторанах во время завтрака. Чтобы его приготовить нужны только яйца, но еще быть может молоко и соль. Для разнообразия вкуса добавляют к яйцам овощи, грибы, рыбу или мясо. Сегодня мы предлагаем вам рецепт скрэмбла с шампиньонами.
Клецки - палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Если надо быстро приготовить обед или ужин, а в холодильнике шаром покати, готовьте клецки. Это невероятно просто и быстро. К клецкам можно приготовить любой соус, у нас сегодня грибы с овощами. Клецки с грибным соусом отличный вариант быстрого завтрака, обеда или ужина. В первом случае подаем их к столу со сметаной, на обед сварим суп с клецками, а на ужин приготовим клецки с грибным соусом. Пальчики оближешь!
Недавно узнала рецепт приготовления шапочек белых грибов. Оказывается очень вкусно, нарезать шапочки крупными ломтиками и просто обжарить в течение нескольких минут в растопленном сливочном масле, а затем посолить и посыпать измельченным укропом. Подать грибы со свежим хлебом, вкуснее вы еще не пробовали. А я хочу рассказать свой фирменный рецепт приготовления жареных белых грибов с картошкой. Блюдо, от которого голова идет кругом, такое оно аппетитное и ароматное. Ну, а про вкус, я вообще молчу!
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками