Творожная масса вареная

• 400 г творога
• 50 г сливочного масла
• 1/2 стакана сметаны
• 4 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 4 ст. ложки изюма
• ванилин на кончике ножа
• соль по вкусу

Творог протереть через сито, добавить сметану, сливочное масло, , сахар, хорошо размешать. Затем в массу добавить сырые яйца, снова все тщательно перемешать. Творожную массу выложить в кастрюлю и, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять кастрюлю с огня, массу остудить, продолжая помешивать.

• Икра из кабачков с брынзой
• Икра из моркови с творогом
• Икра из свеклы и сыра
• Творожная масса со свеклой и крапивой
• Творожная масса с овощами
• Творожная масса с картофелем
• Творожная масса с помидорами
• Творог с листьями винограда
• Творог с листьями вишни
• Творог зеленый с овощами