Икра из свеклы и сыра
- 2 свеклы
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 100 г плавленого сыра
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль
- черный молотый перец по вкусу
Очищенную свеклу нарезать соломкой, залить водой так, чтобы она слегка ее покрывала. Варить 3-5 мин, настаивать без нагревания с закрытой крышкой 8-10 мин. Охлажденную свеклу пропустить через мясорубку вместе с плавленым сыром, очищенным луком. В полученную массу добавить мелко нарубленный чеснок, растительное масло, соль, перец. Все тщательно перемешать.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также