Стручковая фасоль, запеченная в сметане

• Стручковая фасоль 500 г
• Морковь 2 шт
• Лук 2 шт
• Сл. масло 3 ст. л
• Сметана 1 ст. л
• Желток 1 шт
• Молотые сухари 1 ст. л
• Соль, перец

Очищенные стручки фасоли отварить, добавить соль, перец. Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями. Уложить слоем стручки фасоли, сверху - натертую на крупной терке морковь, снова слой фасоли, затем слой нашинкованного соломкой репчатого лука и еще раз фасоль. Смазать поверхность смесью сметаны с желтком. Поставить форму в духовку на 30 мин.

• Оладьи из творога и свеклы
• Картофель "Анна"
• Картофель дофинэ (Французская кухня)
• Картофель с помидорами (Французская кухня)
• Котлеты
• Ватрушки картофельные с творогом
• Вареники ленивые
• Свекла, фаршированная грибами и сыром
• Бабка из творога с картофелем
• Драчена