Салат из свеклы с баклажанами
- Свекла 1 шт
- Баклажаны 0,5 кг
- Зелень
Натрите на тёрке крупную красную свеклу, добавьте подсолнечное масло, столовую ложку уксуса, закрыв крышкой потушите. Баклажаны испеките, очистите и мелко изрубите, смешайте со свеклой, добавив ещё масла, посолив и поперчить по вкусу. Можно добавить по желанию репчатый или зелёный лук.
Читайте также
Все отзывы (73)
Кабачковая икра
Маринованный чеснок на зиму
Свиные ребрышки
Абрикосы с косточками в сиропе
Окрошка по-корейски
Квашеная капуста на зиму