Суп молочный с тыквой и рисом

• 300 г тыквы
• 20 г риса
• 2 моркови
• 0,5 л молока
• 1 стакан воды
• 20 г маргарина столового

Промытую и очищенную от семян тыкву с кожицей нарезать соломкой, добавить нашинкованную соломкой морковь, замоченный на 1-2 час рис. Все это залить кипящей соленой водой, довести до кипения и варить 5-6 мин. Осторожно, без перемешивания, ввести молоко, маргарин, снова довести до кипения и настаивать 20-30 мин. с закрытой крышкой.

• Суп из шампиньонов с овощами и молоком
• Суп из зеленого горошка с брынзой
• Суп рисовый с кефиром
• Суп рисовый со сливками
• Суп картофельный с пахтой и крапивой
• Суп молочный с патиссонами
• Суп из кабачков с кислым молоком
• Суп-лапша с тыквой и кефиром
• Суп из свежих огурцов с творогом и яйцами
• Суп из свежих огурцов и толокна