Суп молочный с патиссонами

• Патиссоны 400 г
• 1 луковица
• 1 шт. картофеля
• 1 л. молока
• 1/2 л воды
• 2 ст. л рубленной зелени петрушки
• соль

Патиссоны с кожицей и репчатый лук нарезать соломкой, картофель тонкими кружочками. Овощи залить водой, довести до кипения, варить 2-3 мин. Добавить соль, молоко, довести до кипения и настаивать 10 мин. При подаче посыпать зеленью петрушки.

• Суп из шампиньонов с овощами и молоком
• Суп из зеленого горошка с брынзой
• Суп рисовый с кефиром
• Суп рисовый со сливками
• Суп картофельный с пахтой и крапивой
• Суп из кабачков с кислым молоком
• Суп-лапша с тыквой и кефиром
• Суп из свежих огурцов с творогом и яйцами
• Суп из свежих огурцов и толокна
• Суп из свежих помидоров с кефиром