Суп из свежих огурцов с творогом и яйцами

• 5 среднего размера огурцов
• 100 г творога
• 2 яйца
• 1 л воды
• 4 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. ложки рубленого зеленого лука

Огурцы нарезать соломкой, добавить пастеризованный творог, сваренные вкрутую рубленые яйца, соль. Залить холодной кипяченой водой, перемешать и посыпать зеленым луком.

• Суп из шампиньонов с овощами и молоком
• Суп из зеленого горошка с брынзой
• Суп рисовый с кефиром
• Суп рисовый со сливками
• Суп картофельный с пахтой и крапивой
• Суп молочный с патиссонами
• Суп из кабачков с кислым молоком
• Суп-лапша с тыквой и кефиром
• Суп из свежих огурцов и толокна
• Суп из свежих помидоров с кефиром