Суп из свежих огурцов и толокна

• 7 огурцов
• 1 ст. ложка толокна
• 1 морковь
• 1 ст. ложка рубленой зелени тимьяна
• 1 л молочной сыворотки
• 1/2 л кефира
• соль

Толокно развести 1 стаканом молочной сыворотки, прогреть до загустения и охладить. Оставшуюся молочную сыворотку смешать с кефиром, положить подготовленное толокно, натертую на мелкой. терке морковь, нарубленные огурцы, рубленую зелень тимьяна. Суп перемешать и подать к столу.

• Суп из шампиньонов с овощами и молоком
• Суп из зеленого горошка с брынзой
• Суп рисовый с кефиром
• Суп рисовый со сливками
• Суп картофельный с пахтой и крапивой
• Суп молочный с патиссонами
• Суп из кабачков с кислым молоком
• Суп-лапша с тыквой и кефиром
• Суп из свежих огурцов с творогом и яйцами
• Суп из свежих помидоров с кефиром