Суп из кольрами со сметаной

• 1 кольраби
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 л воды
• 1 стакан сметаны
• 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки
• соль
• перец по вкусу

Натертые на крупной терке кольраби, морковь, порубленную луковицу заливают водой. Доводят до кипения и варят 5-6 мин. Снимают с огня, добавляют соль, перец, сметану, зелень петрушки и подают к столу.

• Суп из шампиньонов с овощами и молоком
• Суп из зеленого горошка с брынзой
• Суп рисовый с кефиром
• Суп рисовый со сливками
• Суп картофельный с пахтой и крапивой
• Суп молочный с патиссонами
• Суп из кабачков с кислым молоком
• Суп-лапша с тыквой и кефиром
• Суп из свежих огурцов с творогом и яйцами
• Суп из свежих огурцов и толокна