Суп из смеси круп

• 7 ст. ложкек перловой крупы
• 2 ст. ложки риса
• 2 моркови
• 20 г маргарина столового
• 0,3 л молока
• 0,6 л воды

Рис, перловую крупу перебрать, промыть, замочить на 2-3 час. и вместе с водой пропустить через мясорубку. Добавить морковь, нашинкованную соломкой, маргарин, молоко. Быстро довести до кипения и варить 5-6 мин. Накрыть посуду крышкой и настаивать.

• Суп из шампиньонов с овощами и молоком
• Суп из зеленого горошка с брынзой
• Суп рисовый с кефиром
• Суп рисовый со сливками
• Суп картофельный с пахтой и крапивой
• Суп молочный с патиссонами
• Суп из кабачков с кислым молоком
• Суп-лапша с тыквой и кефиром
• Суп из свежих огурцов с творогом и яйцами
• Суп из свежих огурцов и толокна