Яблочное желе

• Яблоки 1,5 кг
• Вода 600 г
• Гвоздика 10 шт
• Сок и мякоть 1/2 лимона
• Сахар по вкусу

Нарежьте яблоки и потушите их до мягкости в воде с гвоздикой. Пропустите массу через сито. На каждые 600 г яблочного пюре понадобится 400 г сахара. Нагрейте яблочное пюре, добавьте сахар и варите до полного его растворения. Готовьте на сильном огне. Желе готово, когда капля сиропа быстро застывает на холодной тарелке. Остудите желе и поместите в стерильные банки.

• Десерт с шоколадом и вишнями
• Кекс из картофеля с какао
• Ягодный холодец
• Галушки яблочные
• Яблочные конфеты "Студенческие"
• Яблоки в грильяже
• Яблочный торт "Безделушка"
• Яблочный пломбир
• Яблочный крем десерт
• Яблочный торт с изюмом