Яблоки в грильяже
- Яблоки 3 шт
- Сахар 6 ст. л
- Растительное масло
Смазать сковороду растительным маслом, всыпать сахар и держать на огне, пока сахар не растворится и не приобретет золотистый цвет. Затем положить в него слой яблочных долек и, встряхивая сковороду, следить, чтобы сахар равномерно покрыл их. Чтобы остудить дольки и чтобы они не прилипли к рукам, нужно каждую дольку по отдельности быстро опустить в холодную кипяченую воду. Сразу подавать на стол.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также