Воздушный пирог из яблок

• Яблоки 100 г
• Сахар 3 ст. л
• Сливочное масло 1 ч. л
• Яйца (белки) 6 шт
• Сахарная пудра

Яблоки испеките и протрите через сито. В образовавшееся пюре добавьте сахар и немного поварите. Не охлаждая, тонкой струйкой при быстром помешивании влейте смесь во взбитые белки и затем выложите горкой на смазанную маслом сковороду. Поверхность пирога украсьте той же массой, выпуская ее из конусообразного мешочка и выпекайте в духовке. Подавайте пирог горячим, не снимая со сковороды. посыпав сахарной пудрой. К пирогу подайте холодное кипяченое молоко или сливки.

• Десерт с шоколадом и вишнями
• Кекс из картофеля с какао
• Ягодный холодец
• Галушки яблочные
• Яблочные конфеты "Студенческие"
• Яблоки в грильяже
• Яблочный торт "Безделушка"
• Яблочное желе
• Яблочный пломбир
• Яблочный крем десерт