Печенье из моркови
- Морковь 1 кг
- Мука 2 стакана
- Сахар 2 стакана (можно меньше)
- Яйца 4 шт
- Сливочное масло 2 ст. л
- Лимон 1 шт
Хорошо промытую морковь сварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку и протереть через сито. В эту массу выложить сахар, масло, яйца, лимонную цедру, все взбить до пышности. Добавить муку, вымесить и раскатать корж толщиной 1 см. Нарезать печение, уложить на лист, смазанный сливочным маслом, и выпекать в духовке 10-12 мин, при температуре 250 С.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также