Морковная халва
- Тертая морковь 2 стакана
- Молоко 2 л
- Сахар 2 стакана
- Топленое масло 4 ст. л
- Орехи, сироп
Приготовленную морковь опустить в молоко. Размешать. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Через 5 мин засыпать сахар и продолжать помешивать. Когда сахар растворится, добавить масло. Варить, пока масло не впитается. Халва должна быть оранжево - красного цвета. Выложить халву на блюдо, посыпать орехами и миндалем. Смочить сиропом, разрезать на кусочки.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также