"Московские хлебцы" по-русски.

1. 1 стакан муки
2. 3 яйца
3. 6 ст. л сахарной пудры
4. 2 ст. л изюма мелкого
5. 90 г масла сливочного
6. 2 г ванильного сахара

Положить в кастрюлю сахарную пудру, ванильный сахар, масло, перемешать и взбивать деревянной лопаточкой 5-8 мин. Затем, не прекращая взбивания, добавлять по одному яйцу и снова взбивать, пока не исчезнут крупинки сахара и не образуется пышная масса. Массу смешать с изюмом, а затем добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто слоем 2-2,5 см положить на противни, смазанные маслом или выстланные бумагой, и выпекать 30-35 мин при 200-210. Выпеченные изделия охладить, положить на деревянную доску и разрезать на полоски шириной 3 см. Каждую полоску разрезать поперек на ломтики толщиной 14-15 мм. Ломтики положить плашмя на противень и поместить в духовку для просушки при 190-200 на 10-13 мин. Вынуть противень, ломтики перевернуть и снова подсушивать 3-4 мин.

• Халва домашняя по-армянски
• Яблоки в меренге
• Торт "Юность"
• Торт творожный с кремом
• Торт из печенья с фруктами и взбитыми сливками
• Пончики с вареньем
• Яблочно-рисовый пирог
• Фигурное печенье с миндалем
• Трюфели в шоколадной глазури
• Кекс с абрикосами и марципаном