Чай-пунш по-русски

1. Чай 2 ст. л
2. Кипяток 0,5 л
3. Ром 0,125 л
4. Красное вино 0,25 л
5. Сок 0,5 лимона
6. Корка с 1 апельсина и 0,5 лимона
7. Сахар-рафинад 9 кусков

Чай залить кипятком, через 5 мин процедить, добавить корку и сок лимона. Каждый кусочек рафинада натереть апельсиновой кожурой, опустить в соусд с вином и поставить на огонь. Довести до кипения и влить чайную смесь и ром. Подать пунш очень горячим.

• Чай с облепихой и апельсинами
• Имбирный чай с молоком
• Чай из горных трав "Архыз"
• Чай с цитрусовыми и клюквой
• Клубничный чай с яблоками и тимьяном
• Чай с соком красной смородины
• Чай с соком черной смородины
• Чай со льдом (вариант)
• Чай со льдом (классический рецепт)
• Чай Фризланд