Треска, фаршированная беконом

• Треска 4 куска
• Бекон с прожилками 2 ломтика
• Хлебные крошки 50 г
• Петрушка
• Чеддер 75 г
• Томатный соус кетчуп 1 ст. л
• Соль, перец
• Сливочное масло

Обстригите ножницами плавники и центральные кости. В маленькой миске обжарить бекон 1-2 (3) мин, всыпать и размешать хлебные крошки, травы, сыр и необходимое количество кетчупа. Заправить по вкусу. Смажьте маслом кастрюлю, достаточно большую, чтобы как раз поместилась вся рыба, и уложите в нее рыбу. Вылейте начинку в центры кусков. Накройте крышкой с отверстиями для пара и готовьте до тех пор, пока рыба не начнет расслаиваться на отдельные волокна - около 7,5 - 13 мин.

• Рыба в сметане
• Лососина, отваренная кусочками
• Ленивые креветки
• Треска запеченая с помидорами
• Судак, тушенный под соусом
• Голубцы из трески
• Тефтели рыбные
• Креветки под молочным соусом с луком
• Рыба, запеченная под майонезом
• Филе морской рыбы в виноградном соусе