Маффины с ежевикой


Оценить:
08.06.08

Очень нежные и вкусные маффины для друзей и семьи.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, детский праздник, день влюбленных, романтический ужин, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

Маффины с ежевикой

Ингредиенты:

  • ежевика — 250 г.
  • мука — примерно 2 стакана
  • яйца — 2 шт.
  • сахарный песок — 3/4 стакана
  • масло сливочное — 150 г.
  • молоко — 1 ст. л.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • соль — 0,5 ч. л.
  • ванильный сахар — по вкусу
  • сметана — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью.
ШАГ 1.

Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью.
В емкости соединить сахар, яйца, сметану и молоко.
ШАГ 2.

В емкости соединить сахар, яйца, сметану и молоко.
Хорошенько взбить и выложить масло и ванильный сахар.
ШАГ 3.

Хорошенько взбить и выложить масло и ванильный сахар.
Постепенно подмешиваем муку.
ШАГ 4.

Постепенно подмешиваем муку.
Выложить ягоды и аккуратно перемешать всю массу.
ШАГ 5.

Выложить ягоды и аккуратно перемешать всю массу.
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить тесто на 3/4 объема. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать до готовности.
ШАГ 6.

Огнеупорную форму смазать маслом, выложить тесто на 3/4 объема. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать до готовности.
Подаем к кофе теплыми или остывшими.
ШАГ 7.

Подаем к кофе теплыми или остывшими.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана





Отзывы
 
Оксана Ельнова  07.07.2017
Ирина, спасибо за вопрос. Добавила сметану в ингредиенты.
Ирина  07.07.2017
В списке ингредиентов ни чего не сказано о сметане .... и что дает 1ч.л молока 777
  13.08.2009
А я тоже делала с шоколадом...........Получилось вообще супер
Алина  03.08.2009
А я делала, но только добавляла шоколад....получились очень вкусные и мягкие
Максим  18.02.2009
Видать, как-то не так делали...
 Все отзывы (8)


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Шашлык из баранины классический
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться