Кулинарные рецепты с фото
Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо.
А. Брилья-Саварен
Кулинария - очень увлекательное и интересное занятие, которое требует творческого подхода и хорошего настроения. Да, да, именно от последнего факта во многом зависит конечный результат. Ведь вы наверняка замечали, что когда настроения нет - ничего путного не выходит, даже обычный бутерброд получается не таким, как обычно.
Хорошо и вкусно готовить можно научиться, было бы желание. Если оно у вас есть, нам остается только предложить Вам вкусные и оригинальные кулинарные рецепты с фото, которые могут украсить как праздничный стол, так и обычный семейный ужин.
Желаем вам новых кулинарных открытий!
Пообщаться с нами можно на нашем кулинарном форуме
Последние фото-рецепты — просто и вкусно!
Выходные - время для того, чтобы наслаждаться природой. Даже если вы живете в городе, есть много разрешенных мест, где можно приготовить шашлык. Сегодня предлагаем рецепт шашлыка из куриных ножек. Наш рецепт такой простой, а результат удивит и порадует всех. Куриные ножки маринуются в ароматном маринаде, а затем жарятся на решетке на мангале. Сочное мясо, красивый вид и конечно же, непревзойденный вкус готовых ножек!
Котлеты готовят во многих кухнях мира, не исключение и критская кухня. Котлеты по-гречески с лимонным соусом вкусное угощение для всей семьи. Секрет этих котлет заключается в том, что при приготовлении самих котлет, используется красное вино. После жарки котлеты тушат в очень ароматном лимонном соусе.
Из обычной печенки можно приготовить вкусное и праздничное блюдо из доступных ингредиентов. Печень по-царски тому идеальный пример. Рецепт намного проще, чем может показаться. В итоге у вас на столе быстрое блюдо, которое можно подавать как в горячем виде, так и в качестве закуски. Красивое, ароматное и питательное блюдо для праздников и будней.
На грядках уже поспел ревень, растение очень полезное и вкусное. Из ревеня можно приготовить много вкусных блюд. С ревенем готовят первые блюда, салаты, выпечку. Мы предлагаем рецепт компота. Компот из ревеня с яблоками на зиму вкусное лакомство для детей и взрослых. сейчас в продаже имеются сезонные яблоки, используйте для компота именно их. Глянцевые заграничные яблоки лучше не использовать для закруток.
Чтобы не тратить на завтрак много времени и сил, приготовьте очень вкусные сытные тосты. С одной стороны, все очень просто, а с другой стороны блюдо очень яркое и аппетитное - отличное начала дня.
Такого вкусного салата вы еще не пробовали. Чтобы он стал еще вкуснее и приобрел насыщенный вкус, готовьте салат заранее, чтобы все продукты пропитались и подружились друг с другом. Вам потребуется лапша, мясо и много овощей. Готовьте салат в будни и праздники.
В хорошую погоду так хочется вырваться из городской суеты и провести выходные на даче или на природе. Самое любимое угощение на природе - шашлыки. Каждый готовит шашлык по своему. Но вот вдруг увидел где-то новый рецепт и руки чешутся приготовить. Сегодня предлагаем мясной шашлык, приготовленный по-армянски. Если любите более жирное мясо, готовьте шашлык из свиной шейки, если менее жирное - вырезки. В любом случае, благодаря ароматному маринаду мясо и овощи приобретают неповторимый вкус и аромат.
В сезон пикников и шашлыков каждый раз хочется удивить своих близких и друзей чем-то вкусным. Возьмите на заметку рецепт очень вкусного и ароматного лука, который станет идеальным гарниром к любому шашлыку, будь то мясной, куриный или рыбный. Благодаря в аджике лук имеет неповторимый аромат и вкус. Рекомендую приготовить такой лук заранее, чтобы он впитал в себя все ароматы.
По-настоящему праздничное блюдо. Нежная ароматная, запеченная в духовке форель, аппетитные креветки, блюдо радует глаз. Прежде чем рыбу запекать, рекомендуем ее и креветки замариновать на час. Многие кладут ломтики лимона непосредственно в брюшко, я не рекомендую этого делать. Лучше использовать маринад на основе лимонного сока.
Сделать свой день необычным очень просто. Например, приготовить на ужин быстрое и вкусное блюдо из доступных продуктов. Можно взять уже нарезанные медальоны или нарезать их самим из свиной вырезки. Готовые медальоны имеют нежнейшую и сочную консистенцию, привлекательный вид и неповторимый вкус и аромат.
Невероятно вкусный, сочный и нежный шашлык, который вы легко приготовите на даче или на пикнике. Пиво придает мясу интересный аромат, но вкуса пива не чувствуется. Лучше всего для маринада брать темные сорта пива. Пиво делает мясо очень сочным и вкусным. Готовьте шашлык в пивном маринаде и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом.
Очень вкусный и полезный суп для всей семьи. которые можно приготовить как в холодное время года (используя замороженную крапиву) и весной с летом, в сезон свежей крапивы. Суп с фрикадельками и крапивой можно приготовить на любом воде или на воде. Суп очень вкусный, насыщенный и ароматный.
Из доступных ингредиентов, некоторые из которых растут прямо в огороде, можно приготовить вкусное и полезное блюдо на первое. Щи кубанские можно варить на курином или мясном бульоне, выбирайте сами. Крапива придает щам неповторимый вкус и аромат. В крапиве много полезных микроэлементов, так что этот суп не только вкусный, но и очень полезный.
На мангале в сезон пикников и дачной жизни можно приготовить много вкусных и аппетитных блюд, не хуже чем в ресторане. Куриные грудки с колбасой и сыром, приготовленные на мангале и поданные к столу с ароматным соусом из черной смородины - блюдо, которое удовлетворит любого эстета и любителя покушать. Сочная курочка с сырной начинкой, приготовленная на мангале, с ароматом углей - просто тает во рту и дарит настоящее наслаждение от еды.
Всем любителям ткемали рекомендуем приготовить вкусный и ароматный соус из черной смородины к мясу, дичи и курице. Соус невероятно вкусный и ароматный, отлично подходит к блюдам из курицы и шашлыку. Выглядит потрясающе, имеет аппетитный вид, а приготовить его очень просто. В сезон черной смородины рекомендую приготовить такой соус на зиму.
Пока еще не выросли травы для засолки, а малосольных огурчиков хочется. Расскажем вам один секрет, который поможет вам приготовить самые первые и самые вкусные малосольные огурцы. В сезон засолки овощей на зиму помимо закатки банок, обязательно высушите ароматные травки - зонтики укропа, листья вишни, дуба и смородины. Именно они помогут вам готовить вкусные малосольные огурцы круглый год. А второй секрет вкусных весенних огурчиков - молодые листья хрена и смородиновые почки. Возьмите наш рецепт на заметку и обязательно приготовьте очень вкусные и ароматные малосольные огурчики.
Из куриных грудок выходит очень вкусное блюдо - нежный ароматный рулет на горячее. Никаких дополнительных манипуляций, все очень просто и быстро. Рулет можно нафаршировать овощами, будет еще сочнее и вкуснее. Такой куриный рулет имеет превосходный вкус и очень аппетитно выглядит на столе.
Баранина, тушеная с овощами и зеленью в вине - блюдо для выходного дня или праздничного застолья. Мясо несколько часов маринуется в вине, а затем тушится в духовке с овощами и пряными травками. После такого долгого приготовления, мясо получается невероятно мягким и ароматным, баранина легко отходит от костей. В итоге баранина получается очень сочной, мягкой, ароматной и очень вкусной.
Суп из разряда по-быстрому, но непременно с потрясающим результатом. Берите на заметку рецепт очень вкусного супа, особенно если вы любите готовить, но не любите тратить на готовку много времени. Всего 25-30 минут и у вас в тарелке яркий по вкусу и аромату, очень питательный суп для всей семьи. Чечевичный суп с белыми грибами по-итальянски - просто пальчики оближешь!
Невероятно вкусное блюдо из любого вида мяса. В идеале из баранины, но можно приготовить штуфат и из говядины, курицы, кролика или, как в нашем случае, свинины. Штуфат, что-то очень похожее на наше рагу, где мясо и овощи тушатся в вине. Если соберетесь приготовить это нежнейшее мясо в соусе, обязательно приготовьте гарнир - свежие овощи, картофельное пюре или отварной рис, свежий хлеб.
Не проходите мимо этого рецепта. Конечно, это не привычный нам плов, где мы готовим сначала зирвак, а потом выкладываем рис. Это совсем другая история. Но! Поверьте, это исключительно вкусное блюдо для всей семьи. А главная изюминка - рис, приготовленный особым способом. Вкус у блюда просто потрясающий. В книге, где я взяла рецепт, предлагалось готовить плов либо из мяса молодого ягненка, либо из курицы. И я представляю, что если такая вкуснотища получилась из курицы, то какое блюдо должно получится из баранины. Не еда, а просто песня.
Самый вкусный и ароматный шашлык получается в том случае, если мариновать мясо в нереально вкусной аджике. Очень рекомендуем приобрести именно такую классическую абхазскую аджику и замариновать в ней шашлык. Мясо можно брать любое, также можно замариновать и курицу. Добавьте к мясу аджику и сочный сладкий репчатый лук, оставьте часа на два, а затем обжарьте шашлык на мангале. Поверьте, это невероятно ароматно, вкусно и нежно.
Очень нежные и вкусные получаются котлеты рыбные из фарша. Готовить такие котлеты очень просто, особенно это актуально в будни, когда на готовку нет времени. Пышные котлеты рыбные с гарниром - отличный вариант вкусного обеда или ужина в будни и выходные.
Кто-то готовит шашлык из курицы из отдельных частей, а мы предлагаем приготовить вкусный и ароматный шашлык из цельной птицы. В качестве маринада возьмем самые простые и доступные ингредиенты. В любом магазине или на рынке можно купить готовую смесь приправ для курицы, поэтому используйте ту, которая имеется у вас. Заранее замаринуйте разделанную курицу и обжарьте ее на мангале. Готовый шашлык получается очень сочным, нежным и вкусным.
Каждый солит сало по своему рецепту, не раз проверенному и отточенному. Предлагаем вашему вниманию классическую посолочную смесь для приготовления самого вкусного сала.
Сало - самая вкусная закуска, которую можно подать к столу в праздники и будни. Сало можно приготовить несколькими способами, сегодня будем солить сало сухим способом. Сало в конечном итоге получается очень вкусным и ароматным, в меру засоленным, очень хорошо режется. Хранить готовое сало лучше всего в морозилке, разрезав до конца и завернув в чистое полотенце или пергамент.
Когда надо приготовить вкусный сытный ужин, можно приготовить вот такие аппетитные булочки с мясом и овощами. Булочки сами по себе очень вкусные, вы можете купить любые. Также для таких бутербродов подойдут булочки для бургеров или обычный хлеб для тостов. Начинка - обжаренная свинина, ароматные ломтики спелого томата и хрустящие маринованные огурчики.
Приготовить вкусный и полезный хлеб в домашних условиях совсем не сложно, как может показаться. Представляем рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки с семечками. Хлеб получается очень вкусным, с ним можно приготовить вкусные бутерброды.
Шашлык из телячьей вырезки в очень простом, но невероятно ароматном маринаде, который покорит ваше сердце. Кусочки мяса получаются очень нежными, мясо просто тает во рту. Отличный вариант маринада, в котором можно замариновать мясо по-быстрому или на всю ночь.
Когда хочется чего-то вкусного и легкого, приготовьте очень вкусные спринг роллы с креветками. Закуска получается аппетитной и украсит любой обед или ужин. Роллы идеально подойдут для пикника или в качестве перекуса на работе.
Простой в приготовлении суп с крапивой и домашними пельменями. если нет домашних пельменей, вы можете использовать покупные. Суп готовить очень просто, суп получается вкусный, с характерной кислинкой, которая придает крапива блюдам. Чтобы сделать более насыщенным, в конце варки не забудьте добавить в него яйцо.
Появилась первая, самая вкусная и полезная крапива. Из крапивы можно приготовить много всяких блюд, предлагаем самые простые и вкусные оладьи на кефире с молодой крапивой и сыром. такие оладьи отличный завтрак для всей семьи.
Из обычной курицы можно приготовить очень вкусное угощение к столу, причем оно получится вкуснее чем куриная ветчина в магазине. Советую купить специальную сетку для приготовления рулетов, ветчины или колбасы и творить домашние вкусняшки. Нитритная соль также продается и ее можно купить без проблем. Куриный рулет в сетке вкусная и полезная альтернатива покупным колбасе и ветчине.
Когда надо быстро приготовить обед или ужин, в магазине всегда беру свиную шейку, разделанную на порционные кусочки. Ведь из такого мяса можно просто и быстро приготовить ужин для всей семьи. Мясо по данному рецепту получается невероятно мягким, сочным и вкусным.
Зубатка очень вкусная белая рыба, практически без костей. Зубатку можно жарить, варить или запекать. Сегодня предлагаем рецепт очень вкусной жареной зубатки на сковороде с картофелем и овощной сальсой.
Спринг роллы - очень вкусное угощение родом азиатских стран. Такие роллы можно встретить в кухне Таиланда или Вьетнама. Роллы представляют собой лист рисовой бумаги, фаршированный овощами, мясом или креветками. Также роллы можно обжарить в кляре или во фритюре.
Это не ризотто и не плов, а очень вкусное блюдо из риса и шампиньонов. Грибы обжарить с луком и специями, затем всыпать рис, влить воду и тушить до готовности. Рис имеет нежную кремовую консистенцию, его можно подать к столу в качестве основного блюда или гарнира.
Согласитесь, многие из нас очень часто готовят курицу на обед или ужин, в будни или в выходные дни. Сегодня предлагаем приготовить куриные окорочка в очень ароматном цитрусовом маринаде. Курица получается такой сочной и нежной, что мясо очень легко отделяется от кости. А цитрусы придают куриному мясу неповторимый вкус и аромат.
Данный маринад можно использовать для маринования птицы: индейки, утки и курицы. Мясо можно мариновать перед запеканием или приготовлении на гриле. Все очень просто и вкусно.
Вареники для приготовления супа можно купить готовые или приготовить заранее самим. Сливочный суп с шампиньонами и варениками простой вариант вкусного и сытного обеда. Суп получается кремовой текстуры, с характерным сырным и грибным ароматом. Возьмите рецепт на вооружение и приготовьте по случаю.
Невероятно воздушная выпечка к чаю или кофе. Вкуснейшая дрожжевая выпечка с домашним вареньем это всегда праздник, который мы творим своими руками. Булочки очень аппетитные и так и просятся в рот.
Из обычной вареной куриной грудки можно приготовить очень вкусный паштет. Паштет получается очень нежный и вкусный. Его можно намазать на хлеб, использовать в качестве начинки для блинов и т. п.
Мафальдине - макароны в виде толстых макарон с волнистыми краями. Идеально подходят для того, чтобы приготовить их с ароматным вкусным питательным соусом с куриной грудкой. Быстрое блюдо, которое легко приготовить на обед или ужин.
Еще один вариант вкусного и аппетитного ужина. Куриные окорочка сначала обжарим, затем потушим в сливках до готовности. Простое блюдо на обед или ужин. А в качестве гарнира предлагаем отварить брокколи.
Когда остается вареный картофель, а в холодильнике есть вареная колбаса или ветчина. можно приготовить быстрый завтрак. обед или ужин. Блюдо из разряда быстрых и простых, не требует много времени, но является сытной и вкусной. Приготовив картофель жареный с колбасой, подайте его к столу с домашними соленьями или свежими овощами и зеленью.
Очень вкусный вариант торжественного обеда или ужина. Можно, конечно, побаловать себя и в будни, но лучше готовить его без спешки. Нежная свинина. пикантная начинка, волшебство в каждом ломтике. Приготовим рулет из свиного шницеля, обжарим его до золотистого цвета, а затем запечем в сливках в духовке до готовности. Все очень просто, но невероятно вкусно.
Любите жареную рыбку, с нежной мякотью и аппетитной хрустящей корочкой: Если ответ положительный, тогда этот рецепт для вас. Нет ничего вкуснее, чем простое и быстрое блюдо. Поэтому чтобы приготовить вкусный обед или ужин, нужно просто взять рыбу, нарезать ее, приправить солью и перцем, обвалять в яйце и муке и выложить в сковороду, чтобы поджарить рыбку до хрустящего состояния. На гарнир к такой рыбе идеально подойдет картофельное пюре, жареный картофель или отварной рассыпчатый рис.
Очень интересный и вкусный салат с вареной куриной грудкой и карамелизированными абрикосами. Абрикосы можно заменять сезонными фруктами, отлично сочетается с курицей яблоки, виноград, нектарины. Причем все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, салат выходит очень легкий и ароматный. Отлично подойдет в качестве полноценного блюда для обеда или ужина в жаркий солнечный день.
Черемша - источник витаминов, которые нам просто необходимы в межсезонье, когда старые овощи уже на исходе. а новых пока нет. Весенний салат с черемшой готовится очень просто, все ингредиенты доступны. Вместо маринованных огурцов можно использовать свежие. Салат получается очень свежим и вкусным. Черемша придает салату аромат и вкус лука и чеснока одновременно, благодаря этой весенней травке салат становится более ярким и интересным. Также салат можно заправлять сметаной или натуральным йогуртом.
Печенье с изюмом
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Малосольные черри