Кулинарные рецепты с фото
Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо.
А. Брилья-Саварен
Кулинария - очень увлекательное и интересное занятие, которое требует творческого подхода и хорошего настроения. Да, да, именно от последнего факта во многом зависит конечный результат. Ведь вы наверняка замечали, что когда настроения нет - ничего путного не выходит, даже обычный бутерброд получается не таким, как обычно.
Хорошо и вкусно готовить можно научиться, было бы желание. Если оно у вас есть, нам остается только предложить Вам вкусные и оригинальные кулинарные рецепты с фото, которые могут украсить как праздничный стол, так и обычный семейный ужин.
Желаем вам новых кулинарных открытий!
Пообщаться с нами можно на нашем кулинарном форуме
Последние фото-рецепты — просто и вкусно!
Всего из двух куриных бедрышек можно сварить вкусный и очень легкий суп с картофелем и рисом. Всего за 30 минут вы приготовите первое блюдо для всей семьи. Суп порадует вас настоящим домашним вкусом, главное чтобы курочка у вас была вкусная. Питательный суп, очень вкусный и ароматный и совсем не жирный.
Пока сезон свежей смородины, приготовьте для себя и своих близких очень вкусную домашнюю выпечку - кексы с черной смородины. Рецепт приготовления кексов очень простой, тесто получается легким, с ярко выраженным вкусом и ароматом черной смородины. Никакого сливочного масла, всего одно яйцо и полезные тыквенные семечки - идеальный десерт к чашечке любимого чая или кофе. Если у вас нет свежей смородины, используйте замороженную. Перед тем, как класть замороженную смородину в тесто, засыпьте ее ложкой муки и встряхните.
Очень простое и очень вкусное блюдо, которое можно готовить круглый год. Но в сезон самых вкусных помидоров и других овощей шакшука получается совсем другой, нежели зимой. Спелые ароматные помидоры, сладкий лук, специи - яичница получается очень аппетитной и вкусной, просто пальчики оближешь.
Любите готовить котлеты? Если да. то разнообразьте обычный классический рецепт и добавьте в фарш отварную сладкую свеклу. Блюдо заиграет новыми красками и вкусом. Такие котлеты рекомендуем подавать к столу с пикантным соусом с каперсами и маринованными огурцами.
Ежевика - очень вкусная ягода из которой получается один из самых вкусных компотов на зиму. Приготовить компот очень просто. Главное использовать свежую ягоду без повреждений. Это касается и черной смородины, которую добавляем в компот. Черная смородина делает компот еще вкуснее, а цвет еще насыщенней.
Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт помидоров на зиму. Помидоры маринуются в очень ароматном соусе из овощей и специй. Помидоры можно разрезать пополам или оставить целыми. Заготовка получается ароматной и очень вкусной. Больше всего для такой консервации подходят томаты черри или сливки.
Самый вкусный и самый простой летний салат из сезонных овощей. Именно из летних, самых вкусных и ароматных томатов и сладкого репчатого лука получается самый вкусный и ароматный салат. Салат подают к плову, шашлыкам, блюдам, приготовленным на огне. Да и просто с горячей узбекской лепешкой, такой сочный и ароматный салат пойдет на ура.
Приготовить вкусно простую рыбку не проблема, когда есть немного времени и сил. Навага, запеченная с овощами на мангале - угощение для праздников и будней. Главная фишка рецепта - копчение с помощью можжевельника. Рыбка пропитывается дымком и получается очень вкусной и аппетитной.
Приготовьте на зиму замечательный рецепт очень вкусных помидоров на зиму. Морковь и морковная ботва придают заготовке очень приятный вкус и аромат. Зимой такие помидорки улетают со стола на ура. Яркая заготовка, полностью готовая закуска к любому праздничному застолью.
Кажется очень простой в приготовлении салат из овощей и мяса, а на самом деле получается очень красивый салат, который спокойно украсить любой праздничный стол. Салат богат витаминами, очень яркий и вкусный. Салат из овощей и говядины очень праздничный, готовьте его в будни и праздники. Особенно актуален он будет на новогоднем столе.
Вак бэлиш - блюдо татарской кухни. Это очень вкусные пирожки из теста с начинкой из говядины, картофеля и репчатого лука. Отличие этих пирожков от обычных заключается в том, что в серединку каждого пирожка вливается ароматный мясной бульон. Когда откусываешь вак бэлиш вместе с начинкой внутри есть очень вкусный бульон, а начинка получается сочной и очень ароматной. Пирожки получаются не только очень вкусными, но и красивыми. Настоящее праздничное блюдо для всей семьи.
Овощной суп "Веселый огород" назван так, потому что приготовлен исключительно из овощей, которые выращиваются в огороде. Такие овощи намного полезнее и вкуснее зимних, поэтому именно сейчас рекомендую приготовить этот яркий летний суп. Суп можно готовить на любом виде бульона, мы выбрали ароматный суп на бульоне из ароматных трав. Возьмите рецепт на заметку и обязательно приготовьте ароматный суп для всей семьи.
Вкусная заготовка на зиму, ароматный рис с кабачками и овощами. Когда надо быстро накормить всю семью, открыл баночку, разогрел и все, вкусное блюдо готово. Возьмите рецепт на заметку, потому что он очень простой, а готовое блюдо невероятно вкусное и ароматное.
Пока есть свежие сезонные огурцы, обязательно приготовьте потрясающую закуску - малосольные огурцы в собственном соку. никакой воды - только огурцы и соль, да немного ароматного укропа и лист хрена. Огурцы готовы на следующий день. Они не похожи на обычные малосольные огурцы, они намного вкуснее, ароматнее и хрустящие. Обязательно попробуйте и готовьте сразу больше, потому что такие огурчики придутся по вкусу всем.
Если вы консервируете огурцы в первый раз и хотите, чтобы у вас получились вкусные хрустящие маринованные огурчики, которые простоят всю зиму в домашних условиях, тогда этот рецепт для вас. Тройная заливка гарантирует стойкость консервов, а огурчики по данному рецепту получаются просто мировые.
Эти маленькие сочные и ароматные помидоры черри так и просятся в банку. Смотрите какая красивая и яркая получается заготовка на зиму из помидоров черри и сладкого перца. Готовые маринованные черри обладают превосходным вкусом. Кисло-сладкий рассол и аромат пряностей придает помидорам праздничный аромат и вкус. Такая заготовка украсит любое праздничное застолье.
Что может быть проще и вкуснее, чем запеченные овощи под хрустящей сырной корочкой. Молодые кабачки и сочные спелые томаты так и просятся в противень. Овощи идеально сочетаются с чесночной заправкой и сыром. Готовое блюдо обладает невероятным вкусом и ароматом и точно соберет всю семью за обеденным столом. И овощные блюда могут становиться шедеврами, если их правильно приготовить!
Компот из черной смородины обладает очень ярким насыщенным цветом и ароматом. Зимой очень здорово угощаться таким напитком и угощать своих близких и друзей. Сохраните вкус лета до самого Нового года.
Если вам не нравится покупной кетчуп, приготовьте его сами в домашних условиях. Летом и осенью кетчуп можно приготовить из свежих томатов, а можно использовать насыщенный томатный сок. Именно из томатного сока мы и предлагаем вам приготовить домашний кетчуп. Можно использовать любимый пакетированный сок, приготовить его из томатной пасты. Для этого растворите 150 г. томатной пасты в 1 литре воды. А если готовите из свежих томатов - просто отожмите из помидоров сок. Вы можете добавлять в кетчуп любимые специи и приготовить соус по своему вкусу.
Курицу можно запечь и в духовке, но если есть возможность приготовьте курицу по данному рецепту на мангале. Вкуснее курицы вы пока не ели. Нежнейшее мясо домашней курочки, ароматное и аппетитное, которое просто тает во рту. Курица сначала готовится в своем соку, который благодаря маринаду приобретает невероятный аромат. Затем смазывается чесночной смесью и жарится на мангале до готовности. Курица такая вкусная, что съедается вся и без остатка. Возьмите рецепт на заметку, ведь такую курицу можно приготовить и дома, в духовке.
Вы видели, сколько сейчас стоит баночка маринованных огурцов? Зачем тратить лишние деньги, когда можно приготовить маринованные хрустящие огурчики сейчас, когда созрел свой урожай свежих огурчиков. Даже если у вас нет дачи, на рынке сейчас можно купить огурцы за вполне приемлемые деньги и заготовить огурцы по своему вкусу, чтобы зимой наслаждаться хрустящими ароматными маринованными огурцами.
Из обычного и очень доступного продукта можно приготовить кулинарный шедевр. Рулеты из кабачков с песто и сыром отличный тому пример. Выбирайте небольшие кабачки без семян с тонкой кожицей. именно из таких кабачков получатся самые вкусные рулеты. Песто отлично сочетается с кабачком и сыром, а готовое блюдо готово украсить собой любое праздничное застолье. Рекомендуем готовить рулеты заранее и хорошенько охладить перед подачей.
Заготовки на зиму - очень выгодный вариант хранения урожая. Овощи получаются ароматными и вкусными, служат украшением и дополнением основных блюд и закусок на семейном или праздничном столах. Ассорти овощное из томатов и огурцов с хреном - тот самый рецепт, в котором удачно сочетаются и хрустящие огурчики, и ароматные томаты "сливка", и приятный привкус и запах хрена. Маринад умеренно кислый, уксуса почти не чувствуется во вкусе, один минус - из-за добавления магазинного хрена становится мутным, но на срок хранения это никак не влияет.
Как здорово открыть зимой баночку домашнего джема, подсушить хлеб, смазать его вкусным сливочным маслом, поверх которого нанести тонкий слой джема из черной смородины. Отличное и вкусное начало дня. А сейчас, в сезон черной смородины, готовьте по нашему рецепту джем, ведь он всегда получается, имеет отличную желеобразную консистенцию без применения желирующих средств.
Телятина, томленная с овощами в собственном соку - идеальное блюдо для летнего обеда или ужина. Овощи складываются в казан слоями, их солят и перчат, а затем оставляют томиться под закрытой крышкой до полной готовности. Перемешивать овощи и мясо не нужно, они прекрасно приготовятся без помешивания, не бойтесь, ничего не пригорит. Подавайте ароматные овощи к столу со свежей зеленью и ароматным свежим хлебом. Такая простая еда, получается самой вкусной.
У многих есть любимые рецепты заготовки кабачков на зиму. Если вы еще на готовили кабачки по-кавказски, рекомендуем попробовать наш рецепт приготовления домашней заготовки на зиму. Кабачки получаются невероятно ароматными, а приготовление занимает немного времени и сил. лучше всего для данной заготовки использовать молодые кабачки с тонкой кожицей и мелкими зернышками.
Когда есть немного времени утром, можно приготовить себе вкусный и полезный завтрак из сезонных овощей. Такие тосты очень вкусные и сытные и послужат прекрасным началом трудового дня или в будни. Тосты с овощами и сыром готовить очень просто, а результат вас удивит и порадует.
Как приготовить вкусный обед или ужин за 30 минут. Очень просто, приготовьте вкусную пасту. сегодня предлагаем рецепт пасты с фаршем и молодыми кабачками. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, его оценит вся семья, а приготовление занимает всего 30 минут. Пока варятся макароны, приготовьте густой и насыщенный соус. соедините все вместе и подайте к столу.
Приятные воспоминания из детства подарит заготовка на зиму под названием маринованные огурцы "Глобус". Многие помнят, как доставались эти баночки в Советском Союзе, особенно перед праздниками. Ведь это были очень вкусные, хрустящие и аппетитные огурчики родом из Венгрии. Они прекрасно служили в качестве закуски, а также как ингредиенты для любимых салатов. Теперь такие огурчики вы можете приготовить без хлопот в домашних условиях.
Простой и вкусный летний салатик. Много витаминов в одной тарелке, а главное готовится салат просто и быстро. Руккола обладает приятным терпким вкусом, идеально сочетается с овощами и сыром. Пока сезон свежей зелени готовьте вкусные, полезные и питательные салаты для себя и своих близких.
Называйте это блюдо как хотите, солянка из капусты на зиму или капустный салат, суть дела не меняется. Перед вами рецепт очень вкусной заготовки на зиму. Поверьте мне, это просто палочка-выручалочка. Иногда бывает так, заработаешься и забудешь купить продукты на ужин, а готовить нужно. Вот именно тогда на помощь приходит солянка из капусты. Открываешь баночку и разогреваешь. Все, вкусное горячее блюдо уже на столе. Это отличное самостоятельное блюдо, а также вкусный гарнир. Готовая солянка не раз вас выручит зимой.
Фаршированные перцы - сезонное блюдо, которое готовят летом и осенью. Можно приготовить фаршированные перцы и зимой, но в сезон своего перца, а также молодого болгарского, перцы получаются самыми вкусными и ароматными. В данном рецепте очень интересный соус на основе свежей зелени и сметаны. Именно соус придает перцем особый аромат и вкус.
Легкий в приготовлении летний вариант вкусного и полезного завтрака для всей семьи. Сейчас самое время молодых и нежных кабачков, так что давайте приготовим этот вкусный тост. Подсушенный ломтик хлеба, нежнейший сливочный пикантный сыр, обжаренные ломтики молодого кабачка, вареное яйцо и веточки пряной рукколы. Поверьте, это очень вкусно!
Красная смородина идеально сочетается с яблоками, поэтому смело можно сочетать их в приготовлении ароматного компота на зиму. Равнодушных к этому напитку вы не найдете. Вкус у компота приятно кисло-сладкий, насыщенный и ароматный.
Вустерский соус - пикантный соус, который готовят в Англии.Обладает приятным вкусом и ароматом и идеально подходит для приготовления маринада для шашлыка, особенно свиной шейки. В состав соуса входит вода, уксус и рыба, обладает кисло-сладким вкусом. Попробуйте приготовить шашлык по нашему рецепту, вам точно понравится результат!
Кто же не любит эти хрустящий маринованные огурчики с их неповторимым вкусом и ароматом. Интересно, а можно приготовить такие огурцы в домашних условиях? Конечно можно! Огурцы, приготовленные таким способом ничем не отличаются от покупных, получаются ароматными и хрустящими.
Сезон крыжовника, давайте заготовим несколько баночек очень вкусного варенья из крыжовника на зиму. Зимой такое варенье порадует вас своим вкусом и ароматом. Варенье можно варить из зеленого крыжовника, получится один вкус. Когда крыжовник полностью созреет он приобретает красивый розовый оттенок и насыщенный вкус. Именно из такого крыжовника получается самое вкусное и ароматное варенье.
Пошла молодая кукуруза, а значит самое время ввести ее в свой рацион. Кукурузу можно отварить, запечь или приготовить на углях, как мы вам и предлагаем. Также готовую кукурузу при подаче можно посыпать тертым сыром или полить ароматным чесночным маслом с зеленью, получится очень, очень вкусно! Сахарная кукуруза получается чрезвычайно сочной и очень вкусной.
Летом так хочется чего-то легкого и полезного, а также вкусненького. Омлет с кабачками и зеленым горошком как раз такое блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Молодые кабачки и свежий горошек идеально сочетаются друг с другом, а вместе с яйцами получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
Самый вкусный, самый простой и самый любимый способ маринования свинины. Благодаря маринаду свинина получается сочной, вкусной и безумно ароматной. Сушеный базилик придает мясу такой аромат и вкус, что хочется сразу все съесть, прямо с шампура.
Как очень просто сэкономить на покупных специях и приготовить в домашних условиях ароматный сушеный базилик читайте в нашем рецепте.
Многие боятся печь хлеб в домашних условиях, думая что это долговременный и очень сложный процесс. Но на самом деле, если вы начинающий хлебопек, выбирайте легкие рецепты. Хлеб с луком и чесноком один из таких рецептов. Хлеб по это рецепту получится у всех, сто стопроцентно. Сам хлеб имеет аппетитную хрустящую корочку и ароматный мякиш. Хлеб хорошо хранится, но на самом деле он съедается очень быстро.
Лето на самом деле очень продуктивная пора, сидеть сложа руки некогда, ведь нужно заниматься заготовками ягод и овощей на зиму. Вот настала пора смородины, ягоды уже созрели в саду. Да и на рынке можно ее купить за вполне приемлемые деньги. Смородину можно заморозить на зиму, чтобы зимой варить кисели или компоты. А можно сразу приготовить компот из красной и черной смородины на зиму в 2-х или 3-х литровых банках. Такой компот станет украшением любого праздничного застолья. Вкусный и полезный компот для всей семьи!
Если у вас есть возможность приготовить овощи на открытом огне, обязательно приготовьте для себя и своих гостей невероятно вкусный и ароматный салат из запеченных овощей. Запекать можно любые овощи, но в классическом рецепте используются баклажаны, сладкая паприка и спелые томаты. Овощи, приготовленные на открытом огне имеют неповторимый вкус и аромат, а соединенные со свежей ароматной зеленью и молодым чесноком, становятся просто невероятно вкусными.
Икру из кабачков готовят с кабачками разной зрелости. Осенью, когда кабачки перерастают у икры получается совсем другой вкус и аромат. А вот из нежных молоденьких кабачков получается совсем другая икра, которую лучше всего не заготавливать, а подавать в качестве закуски или намазки на бутерброды. Вкус у такой икры более нежный и яркий. Подсушите ломтик хлеба в тостере, смажьте сливочным маслом и положите несколько ложек кабачковой икры - простой и вкусный завтрак готов!
Продолжается пора консервирования и заготовок урожая на зиму. Этот рецепт понравится тем, кто любит хрустящие маринованные огурчики с уксусом. Рецепт самый простой, а результат такой, что всегда все, кто пробует эти огурчики просят рецепт и баночку в подарок. Рецепт дан на одну литровую банку, поэтому пропорции специй такие и такое название. такие огурчики получатся даже у самых неопытных кулинаров, которые только только знакомятся с азами консервирования и приготовления заготовок на зиму.
В жаркую погоду или когда совсем не хочется долго стоять у плиты, на выручку придет очень простой рецепт вкусного и сытного салата. Сейчас, когда сезон свежей зелени, молодого горошка, предлагаем вам рецепт невероятно вкусного и полезного салата с печенью, рукколой и молодым зеленым горошком. Яркий, красивый и безусловно очень вкусный салат на обед или ужин за 30 минут.
Хотите порадовать себя вкусным и очень нежным блюдом - свиным стейком, приготовленным в духовке. Замаринуйте мясо по нашему рецепту, а затем просто запеките в духовке. Зимой лучше всего для гарнира использовать картофель, а летом - кабачки. Они идеально дополняют ароматную свинину. Быстрый и очень вкусный обед для всей семьи без особых хлопот.
Если вы не любите шашлык из мяса, если вы не любите шашлык из курицы, вы точно полюбите шашлык из индейки, а именно из бедер индейки. Это нежнейший и очень сочный шашлык, который очень просто и быстро приготовить на мангале. Главный секрет вкуса готового шашлыка - маринад, который состоит из адыгейской соли и молотого кориандра. Потрясающий вкус и аромат вам гарантирован.
Печенье с изюмом
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Малосольные черри