Кулинарные рецепты с фото
Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо.
А. Брилья-Саварен
Кулинария - очень увлекательное и интересное занятие, которое требует творческого подхода и хорошего настроения. Да, да, именно от последнего факта во многом зависит конечный результат. Ведь вы наверняка замечали, что когда настроения нет - ничего путного не выходит, даже обычный бутерброд получается не таким, как обычно.
Хорошо и вкусно готовить можно научиться, было бы желание. Если оно у вас есть, нам остается только предложить Вам вкусные и оригинальные кулинарные рецепты с фото, которые могут украсить как праздничный стол, так и обычный семейный ужин.
Желаем вам новых кулинарных открытий!
Пообщаться с нами можно на нашем кулинарном форуме
Последние фото-рецепты — просто и вкусно!
Если вы любите пасту в любом ее проявлении, предлагаем рецепт вкусного завтрака, обеда или ужина. Главный секрет любой пасты заключается в соусе, с которой макароны подаются к столу. Наш сегодняшний рецепт макарон с соусом песто, моцареллой, грибами и томатами. Всего за 20 минут вы можете приготовить вкусный и сытный завтрак для всей семьи.
Раньше всегда выбрасывала шкурку от сала или со свиных ребрышек. Но недавно увидела где-то рецепт чипсов из шкурки, запомнила идею и решила приготовить жареные свиные шкурки. Как получилось, спросите Вы. Отлично, получилось очень вкусное блюдо. С одной стороны - отличная закуска к пиву или красному вину, с другой стороны такие обжаренные шкурки можно добавлять в картофельное пюре, гречневую кашу и т. п.
Один из самых популярных видов вкусного завтрака для всей семьи. Здесь вам и омлет, и хлеб, и вкусная начинка из помидоров, колбасы и сыра. Причем начинку вы можете положить любую, каждый раз у вас будет получаться новый вкус. Для приготовления блюда вам потребуется всего 20 минут. Хрустящий рулетик понравится взрослым и детям.
Как пожарить стейк тунца на сковороде, чтобы было вкусно и сочно? Очень просто, особенно если вы уверены в качестве рыбы. Идеально прожаренный стейк тунца с нежно-розовой серединкой, но не сырой. Как добиться такого результата. Следуйте нашему рецепту и у вас все получится. Получится приготовленный по всем правилам идеальный стейк из тунца с гарниром из моркови. Простое и полезное блюдо на обед или ужин.
Начали задумываться о том, что приготовить на горячее на Новый год. Многие из года в год готовят к новогоднему столу фаршированную курицу в духовке. Мы предлагаем один из вариантов приготовления курицы к праздничному столу. Такая курица получается очень ароматной и вкусной, с нежным мясом, которое очень легко отходит от костей. Замаринуйте курицу заранее, лучше за день, чтобы она впитала в себе все ароматы специй. Поставьте ее в духовку за час до подачи и вкусное праздничное блюдо будет готово!
Очень вкусную выпечку можно приготовить в домашних условиях из готового слоеного теста. Продается такое тесто в каждом магазине, так что остается его только купить. Начинка может быть любой, но сегодня мы предлагаем рецепт слоек из слоеного теста с яблоками и сливой. Всего 30 минут и аппетитная домашняя выпечка уже готова к употреблению . Хрустящее тесто и ароматные фрукты, что может быть вкуснее. А если подать слойки с шариками мороженого... все будут в полном восторге.
Из вареной курочки можно приготовить очень, очень нежный и вкусный салат к любому празднику. Будет такой салат актуален и на новогоднем столе. Возьмите себе рецепт на заметку, если еще не готовили его. Лучше всего брать для варки куриный окорочок и бедро, а вот если решите готовить из куриной грудки. Запеките ее предварительно в духовке или используйте копченую. Но именно с отварным окорочком, маринованными грибами собственного приготовления, салат получается таким нежным, сочным и очень вкусным.
Когда ждете гостей и не знаете чем их удивить, приготовьте маринованные шампиньоны быстрого приготовления. Это очень простая в приготовлении, но очень вкусная закуска к любому застолью. Достаточно выложить маринованные шампиньоны в красивое блюдо и подать их к столу с отварным или жареным картофелем. Плотные, невероятно ароматные и главное, очень, очень вкусные. Готовьте больше, эти грибы на столе не застояться.
Если вы любите домашний, самый вкусный хлеб с пористой мякотью и хрустящей корочкой, тогда этот рецепт для вас. Хлеб на ржаной закваске отличается от хлеба, приготовленного на дрожжах. Он более воздушный, ароматный, без характерного дрожжевого вкуса. Хлеб отлично и долго хранится, но лучше съедать его сразу после приготовления, когда он хрустящий.
Зимой нам нужна сытная и калорийная еда, чтобы согреваться в холодную погоду. Свиные ребрышки с квашеной капустой и запеченным картофелем как раз такое блюдо. Ароматное, вкусное, сытное - то, что надо. Квашеная капуста отлично сочетается со свининой, придает ей аромат и легкую кислинку.
Что приготовить на ужин? Давайте приготовим сочную и очень вкусную индейку, вернее бедро индейки в духовке. Бедро индейки в духовке, запеченное с картофелем, отличная идея для вкусного обеда или ужина. 30 минут займет маринование, 45 минут запекание. Мясо индейки получается очень нежным и сочным, а главное не тяжелым.
Из слоеного теста можно приготовить не только много вкусных сладостей, но и потрясающих закусок. Например, слоеные квадратики с начинкой из грибов и сыра. Все очень просто, доступно и главное быстро. Новогодняя закуска "Квадратики с грибами", закуска на зубок, от которой все гости будут просто в неописуемом восторге!
Крабовый салат - классика праздничного салата, который на протяжении последних лет, с того момента, как крабовые палочки появились у нас в магазинах, является одним из самых любимых салатов детей и взрослых. Чем объяснить этот феномен, неизвестно. Но согласитесь, салат из крабовых палочек с кукурузой любят готовить и в будни, и в праздники. У всех свой рецепт любимого салата. Предлагаем еще один вариант салата с крабовыми палочками, кукурузой, картофелем, яйцами и огурцами. Вкусный и простой салат для любого праздника!
Все знают глинтвейн, зимний напиток, который продается на рождественских ярмарках во многих городах мира. Глёг - очень похожий напиток, который также готовится из вина и пряностей, но с добавлением фруктов и сухофруктов. Мы приготовить для вас рецепт очень ароматного напитка для холодной погоды. Изюминка рецепта - коньяк, который прекрасно дополняет напиток и раскрывает его все ароматы.
У многих не получаются сочные котлеты, что делать? Воспользоваться нашим рецептом и все у вас получится. Даже из говяжьего фарша получаются такие нежные и сочные котлеты, что они просто тают во рту. Все дело в добавлении в фарш небольшого количества сливочного масла. Воздушные вкусные котлеты идеально подать к столу с картофельным пюре и домашними соленьями.
Чтобы приготовить вкусный салат к праздничному застолью, заранее запеките куриную грудку на кости, чтобы мясо осталось сочным. Также можно использовать вареную курицу или копченую. Но именно из запеченной получается самый вкусный салат. Яблоко берите сочное, кисло-сладкое. В остальном салат очень простой в приготовлении. Салат нежный, так и тает во рту.
Из небольшого ломтика грудинки, грибов и макарон может получиться вкусное блюдо для всей семьи. За 20 минут вы без труда приготовите сытный завтрак, который понравится взрослым и детям. Шампиньоны отлично сочетаются с копченой грудинкой, желтками, которые придают блюду сливочный вкус и консистенцию. Блюдо, которое покорит ваше сердце.
Консервированная кукуруза, это не только отличный готовый гарнир, ингредиент для приготовления любимых салатов, но еще и продукт, который отлично ведет себя с другими ингредиентами в супе. Суп с консервированной кукурузой очень вкусный и ароматный, питательный и необычный. Если не любите сладость в супе, промойте кукурузу перед использованием. Сочетание курицы, кукурузы и овощей превосходное, а сам суп питательный и яркий.
Тем, кто любит мясо по-французски, хотим посоветовать еще один рецепт приготовления вкусного праздничного рецепта. Свинина, запеченная с картофелем, ветчиной и грибами, под ароматным чесночно-луковым соусом и сыром. Очень нежное и сочное мясо получается в итоге, гости всегда в полном восторге.
Когда надо быстро испечь что-то к чаю, испеките такие квадратики из слоеного теста. Начинка может быть любой: варенье, джем, мармелад, крем или сливки, шоколад, все, что угодно. Сегодня мы предлагаем вариант выпечки с домашним мармеладом из смородины. Воздушное хрустящее тесто и мармелад с кислинкой, то, что нужно.
Всего три доступных ингредиента и у вас на столе вкусный и сытный салат для праздников и будней. Яркий, насыщенный и очень питательный. Такой салат можно подать к столу сразу после приготовления, использовать его для начинки в корзиночки и тарталетки. Но лучше всего дать салату настояться, тогда он раскроет свой настоящий вкус.
Осталось в холодильнике немного грудинки и грибов, самое время приготовить вкусный завтрак - омлет с грудинкой и шампиньонами. Омлет - полезный и сытный завтрак, который подарит вам энергию на весь день. Готовить омлет очень просто, обжарьте начинку - лук, грибы и грудинку. Затем в этой же сковороде приготовьте яйца, выложите начинку и сверните пополам. Ароматный, вкусный и завтрак ждет вас на столе.
Вы привыкли есть на завтрак молочную овсяную кашу и вам бы хотелось приготовить ее как-то по-новому? Приготовьте очень ароматную овсяную кашу с грибами. На первый взгляд может показаться странным сочетание молочной каши и грибов, но на самом деле получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо. Улучшить вкус каши помогает плавленый сыр со вкусом белых грибов.
Для любителей блюд из риса, представляем очень простой рецепт приготовления вкусного ароматного риса с оливками и сливочным сыром. Рис должен быть заранее отваренным и хорошо обсушенным, чтобы его обжарить в сковороде до хрустящего состояния. Рис получается ароматным, вкусным и очень аппетитным.
Когда нужно быстро приготовить вкусный обед или ужин, вспомните наш рецепт очень сочных и нежных рулетов из индейки с сыром и яблоками. Всего 10 минут на приготовление и 30 минут на запекание. Вкусный ужин, который не требует много времени и сил, а результат вас приятно удивит. Из индейки выделится очень вкусный сок, которым полейте блюдо после приготовления. Отличным гарниром к рулетам станет салат из свежих овощей, картофельное пюре или отварной рассыпчатый рис.
Ежики из фарша с рисом - любимое блюдо из детства у многих взрослых, ведь наверняка их готовила мама или бабушка. Каждый готовит ежики по-разному. Кто-то обжаривает их в сковороде, кто-то заливает бульоном и тушит до готовности. Мы предлагаем сегодня рецепт очень вкусных и ароматных ежиков из фарша с рисом, запеченных в духовке. Ежики получаются сочными, необычайно вкусными. Рекомендуем подавать их к столу со сметаной и свежими овощами.
Когда остается вареная картошка с вечера, на утро или в обед можно приготовить пышные картофельные оладьи с мясом. Мясо нужно брать мякоть, чтобы она успела приготовиться при жарке. Картофельные оладьи с мясом отличный вариант сытного завтрака, обеда или ужина. Оладьи получаются пышными и одновременно с хрустящей корочкой, подавать к столу их лучше всего со сметаной, домашними соленьями и свежей зеленью.
Приготовить первое блюдо быстро очень просто. Давайте приготовим картофельный суп с мясом, ведь нам потребуется всего 30 минут, чтобы его сварить. Есть супы, которые требуют много времени и сил для их приготовления, а есть рецепты-выручалочки, которые идеально подходят для будней, когда времени готовить что-то сложное, просто нет. Суп получается наваристый, с легким ароматом имбиря, что делает его еще вкуснее. Подавать к столу картофельный суп с мясом лучше всего со сметаной и соусом Табаско.
Мандарины - символ зимы и новогодних праздников. Здорово, когда в дома пахнет мандаринами и выпечкой из них. Мандариновый кекс очень простая и легкая выпечка в состав которой входят доступные продукты. Готовить его очень просто, а результат получается потрясающий. Плотный, ароматный кекс без капли сливочного масла. Разве это не фантастика! Вы даже не почувствуете, что в выпечке нет масла и молока. Зато есть мандариновый сок и цедра мандаринов. Кекс отлично хранится долгое время!
Если вы еще не готовили салат с горбушей и крабовыми палочками, то рекомендуем исправить это упущение и приготовить самый сочный и вкусный салат из консервированной рыбы. Как раз есть повод - потренироваться перед новогодними праздниками, чтобы приготовить это угощение для друзей и близких. Вам потребуется консервированная горбуша в собственном соку и крабовые палочки. Салат слоеный, поэтому лучше всего его готовить в прозрачной таре. Перед тем, как подать салат к столу, дайте ему хорошенько пропитаться в холодильнике.
Из одной куриной грудки можно приготовить вкусное блюдо на две персоны. Для этого грудку без каких-либо специй запекаем в духовке, а затем готовим в сковороде с грибами и соевым соусом. Курочка, приготовленная таким способом получается очень вкусной и сытной. Блюдо подходит для подачи в обед или на ужин.
Чем удивить гостей? С таким вопросом часто сталкиваются многие кулинары. Если вы еще не готовили рулет из селедки с сыром и морковкой, тогда очень рекомендуем сделать это угощение для своего праздничного стола. Ломтики рулета красиво смотрятся на тарелке, имеют прекрасный вкус и аромат. Чтобы рулет хорошо нарезался и имел красивый срез, его нужно хорошенько охладить. Попробуйте приготовить праздничный рулет из селедки и порадовать себя и своих близких.
Рукола очень вкусная и полезная зелень, которую можно добавлять не только в салаты, но и в готовые горячие блюда. Отличный пример тому, омлет с шампиньонами, мягким сыром и листьями руколы. Нежный вкус омлета отлично сочетается с приятной горчинкой руколы. На приготовление блюда уходит 15-20 минут, так что такой завтрак можно приготовить даже в будний день.
Штрудель - один из немногих десертов, который можно встретить в меню почти каждого ресторана. Сочная яблочная начинка и тончайшее тесто, делают этот десерт невероятно потрясающим. Добавьте к теплому штруделю кружочек ванильного мороженого и вы окажитесь на седьмом небе от счастья. В этом десерте прекрасно сочетаются простота и изысканность, приготовить штрудель сможет каждый желающий, но все же при работе над выпечкой нужно быть очень внимательными. Это касается прежде всего - теста. Но если следовать нашим рекомендациям, у вас обязательно все получится.
Когда встает вопрос о том, чтобы такого приготовить, чтобы быстро и вкусно накормить семью, меня всегда выручает рецепт рубленных куриных котлет. С курицей сочетаются практически все продукты, так что в котлеты можно добавить овощи, зелень, грибы и сыр. Быстро порубите филе курицы в мелкий фарш, смешайте с сыром и зеленью, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в сковороде до готовности. На гарнир отлично подойдет салат из свежих овощей, отварной рис или картофельное пюре.
Вкусный и полезный завтрак - секрет успешного дня, ведь он дарит много сил и энергии. А что может быть проще и вкуснее на завтрак, чем ломтик подсушенного хлеба с сыром и красной рыбкой в сопровождении воздушного омлета. Приготовить вкусный завтрак на две персоны очень, очень просто. Смотрите сами.
Если есть в доме баночка шпрот, значит будет вкусная закуска к обеду или ужину. Закусочный рулет из лаваша с сыром и шпротами очень простой вариант бюджетной и вкусной праздничной закуски, которую можно подать и в будни с выходными. Главное, чтобы были вкусные шпроты и лаваш, а остальное, как говорится, дело техники. Дайте рулету хорошо пропитаться, именно тогда он раскроет все свои вкусы и ароматы.
Если вы любитель сочетания шоколада, шоколадного крема и вишни, рецепт этого рулета для вас. Сочный, промоченный вишневым соком бисквит, ароматный миндальный крем и вишня, создают неповторимый тандем, который придется по вкусу всем сладкоежкам. Идеальный вариант домашней выпечки к любому чаепитию.
Паста с копченой курицей очень вкусное и сытное блюдо. Таким образом можно приготовить сытный завтрак, вкусный обед или быстрый ужин. Ведь приготовление макарон занимает не больше 20 минут. Копченая курица придает блюду неповторимый аромат копченостей, а сливочный сыр - нежную текстуру. Если любите готовить пасту, приготовьте ее по нашему рецепту, не прогадаете.
Что любят есть взрослые и дети на завтрак, обед или ужин? Правильный ответ - блинчики, да не простые, а с мясом. Блинчики с мясом надолго придадут чувство сытости, а готовить их очень просто. Для приготовления блюда идеальные блины на молоке с кипятком. Они всегда получаются, отлично пекутся и никогда не рвутся. В них удобно заворачивать любой фарш, а вкус у них просто потрясающий. Чтобы начинка также была сочной и нежной, добавьте в нее сметану или майонез, что найдется в холодильнике. Блины с рубленым мясом всегда вкусные и ароматные, так и просятся в рот.
Выпечка с вареньем всегда была самой простой и самой домашней. Венское печенье - простая домашняя выпечка, с которой справится даже ребенок. Это рецепт палочка-выручалочка, когда нужно испечь домашние сладости к чаю. Все ингредиенты всегда найдутся дома, вам останется только замесить тесто и испечь печенье. Кусочки так быстро улетают со стола, что лучше сразу печь двойную норму. Ведь венское печенье еще очень хорошо хранится.
В будни, да иногда и в выходной день, так не хочется тратить время на готовку сложных блюд. Но при этом хочется радовать своих близких вкусной и разнообразной едой. Предлагаем вариант быстрого обеда или ужина, который понравится вам своей простотой и доступностью ингредиентов. Из одной грудки можно приготовить две порции вкусного ужина всего за 15-20 минут. Если вы не любите вкус алкоголя в блюде, замените коньяк яблочным соком.
Приготовить печеночный паштет очень просто, существуют различные рецепты для тех, кто только начинает познавать кулинарные азы и для тех, кто умеет и любит вкусно готовить и радовать своих близких новыми интересными рецептами любимых блюд. Сегодняшний рецепт требует немного больше времени, нежели если бы мы готовили классический рецепт из печени. Такой паштет лучше всего готовить в выходные и на праздничный стол. Очень красиво наш печеночный паштет будет смотреться на новогоднем столе. Забирайте идею себе в закладки!
Новый год к нам мчится, скоро все соберутся за праздничным столом, чтобы проводить уходящий год и встретить новый. Салат "Елочка" украсит любое праздничное застолье и конечно будет актуальным на новогоднем столе. Таким образом можно украсить любой салат, будь Оливье или другой смешанный салат, мы предлагаем рецепт нового салата, который отлично впишется в меню новогоднего праздника.
Перловка очень вкусная и полезная крупа из которой можно приготовить множество не только вкусных, но и полезных блюд, начиная от салатов и заканчивая всевозможными гарнирами и выпечкой. Да, да, выпечкой. Вы еще не пробовали пирожки с начинкой из перловки и соленых огурцов, тогда обязательно попробуйте. А сегодня мы предлагаем вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт перловой каши с овощами. Такую кашу можно готовить в Пост, так что это блюдо разнообразит ваше постное меню.
Наш капустняк это гибрид двух супов, очень популярных в русской кухни - рассольника и щей. Но ни на один из них он не похож, у него свой неповторимый вкус и аромат. А придает божественный вкус и аромат супу - листья квашеной капусты и свежий хрен. Бульон для супа можно использовать любой, но больше всего подходит бульон, приготовленный на копченостях, на мясе с косточкой и курице. Суп нужно долго томить или в кастрюле на плите, или в горшочках в духовке. Зато результат вас порадует! Особенно такой супец будет актуален к столу в холодное время года. Только представьте как вам будет вкусно, когда вы придете домой с мороза и отведаете тарелочку ароматного капустняка.
Во многих кухнях мира готовят омлеты, блюдо из яиц, которые перед тем, как отправить в сковороду непременно взбивают. Скрэмбл можно встретить в американской и французской кухни, у нас он известен, как омлет-болтушка. Классический скрэмбл - блюдо быстрой кухни, его часто подают в ресторанах во время завтрака. Чтобы его приготовить нужны только яйца, но еще быть может молоко и соль. Для разнообразия вкуса добавляют к яйцам овощи, грибы, рыбу или мясо. Сегодня мы предлагаем вам рецепт скрэмбла с шампиньонами.
Из пачки творога и овсяного печенья можно приготовить сырники на завтрак или полдник, в которые влюбятся все домашние. Измельченное печенье смешивается с творожной массой, формируются сырники и обжариваются в сковороде до золотистой корочки. Ароматное овсяное печенье делает сырники более ароматными и насыщенными, с легким привкусом овсяного печенья. подавайте сырники со сметаной, сгущенкой или любимым домашним вареньем.
Быстро, сытно и конечно же, очень вкусно! Подливка с печенкой прекрасный вариант обеда или ужина. Пока готовим печенку, отварим рис или картофель для гарнира. Чтобы приготовить подливку с печенкой, вам потребуется 30 минут и самые простые и доступные продукты. Подлива получается вкусной и сытной, готовьте с удовольствием.
Эти тонкие блины хорошо подойдут в качестве основы для десертов с любой начинкой. Они нежные, золотистые, ароматные и невероятно вкусные! Маковая начинка получается достаточно сладкой, поэтому данный рецепт блинов прекрасно подойдет для тех, кто обожает сладкие блюда. Приготовить блины с маком очень просто и легко в домашних условиях. Подавайте блины с маком к столу с шариком пломбира или сметаной, будет очень вкусно. Блины с маком можно приготовить в будни и в выходные, ведь это отличное начало дня!
Салат "Осьминожка"
Салат "Черный кролик"
Селедка под шубой
"Наполеон" из крабовых палочек
Рулет из лаваша
Хлебный рулет с сыром