Печенка ягненка в сметане

Печенка ягненка 500 г
Мука 40 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сметана 250 г
Соль и перец
Жир для жарки
Подготовленную слегка отбитую печенку нарезать ломтиками и обвалять в муке, смешанной с солью и перцем. Лук и морковь мелко нарезать и поджарить. В той же сковороде поджарить печенку до готовности, затем влить сметану и вскипятить.

• Рыбное филе с картофелем в мундире
• Салат из помидор и горошка
• Сациви из свинины
• Тост с медом
• Рис с молоком
• Цуккини, фаршированные мясом
• Тертая морковь с оливками
• Салат из помидоров с овощами
• Цыпленок жареный
• Шпинат с соусом бешамель