Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Куриный суп-пюре с бананами

10.06.04

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: варка, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

курица домашняя — 1 шт.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
зелень — для супа
сладкий маринованный имбирь — 1 ст. л.
куркума или порошок карри — 2 ч. л.
бананы — 4 шт.
зеленый горошек свежий (замороженный)
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Варим бульон. В кастрюлю наливаем 2 л воды, кладём курицу, зелень, морковь, лук, перец и лавровый лист. Кипятить бульон в течение часа. Затем курицу вынуть и нарезать мелкими кусочками а бульон процедить через сито. Варёные овощи размять вилкой и соединить с пюрированным имбирём. Перемешать и положить в бульон. Приправить суп кэрри, солью, перцем, имбирным сиропом. Добавить нарезанные ломтиками бананы, размороженный горошек, мясо.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram